Vă invit la o cafea de cicoare :)

Da, recunosc, am şi eu un viciu: cafeaua. Nu sunt dependentă fizic de ea pentru că m-am testat – nu mă doare capul dacă nu beau cafeaua de dimineaţă, nu încep să tremur după aroma ei, nu mă simt ameţită, n-am nicio problemă de funcţionare fizică într-o zi fără cafea. Dar sunt dependentă de gustul cafelei, de aromă, de miros, de căldură…îmi place tot ce are legătură cu ea…toate derivatele, cappucino, moccacino, etc, dar şi cacaua, prăjiturile cu cafea sau cacauă, etc. Am început să beau cafea prin facultate, când trebuia să stau până dimineaţa să învăţ. Dar cafeaua a devenit curând şi pretext de discuţie cu prietenii. Totul curgea mai uşor încălziţi la propriu şi la figurat de aroma cafelei. Desigur, unii dintre ei mai şi fumau la o cafea, însă eu am detestat dintotdeauna viciul ăsta şi, de aceea, sunt printre cei care ţopăie de fericire pentru că în curând fumatul va fi interzis şi la noi în locurile publice. În sfârşit!!! O să pot merge şi eu într-o discotecă fără să trebuiască să plec după două ore pentru că mă sufoc de la atâta fum şi n-o să-mi mai miroasă hainele şi părul ca unei cârciumăriţe. Iar la restaurant, n-am să mai fiu invitată la colţ (la propriu) doar pentru ca cea mai mare parte a restaurantului este dedicată viciaţilor, când ei ar trebui pedepsiţi şi puşi la colţ :) Sper să nu mă blesteme fumătorii :)
Revenind la cafea, acum, la maturitate (observaţi eufemismul), am devenit tot mai preocupată de tot ce înseamnă viaţă sănătoasă şi, deşi se spune că licoarea asta poate fi benefică având antioxidanţi, etc, nu cred că lucrurile stau prea bine dacă depăşeşti o anumită cantitate. În plus…eu n-am suportat niciodată ideea de dependenţă de ceva sau cineva…Aşa că, în ultima vreme am căutat alternative pentru a putea renunţa la cafea, fără a mă lipsi de gustul ei, de aromă, adică am căutat un înlocuitor. Şi uite aşa am dat peste cicoare şi orz. Da, oricât de bizar vă sună există cafea din cele două cereale. Gustul de cicoare instant este foarte apropiat de cel al nessului, dar fără efectele negative ale acestuia. Obţinem energia cafelei, dar fără cofeină. Avantajul este că se poate bea oricâtă şi la orice oră. Ştiu că şi ceaiul este bun, dar din păcate pentru mine nu este o alternativă pentru că eu îl ascociez cu ideea de a fi bolnav şi cu greu mă mobilizez să-l beau şi când trebuie. Prin urmare, în ultima vreme şi chiar acum când vă scriu, savurez o ceaşcă de cicoare. Sună…diferit…şi am tot încercat lucruri noi în ultima vreme…am încercat să diversific măcar alimentaţia şi să-mi rafinez gustul. Sunt încântată de descoperirile pe care le fac şi poate o să creez chiar o secţiune specială pe blogul meu pentru tot ce înseamnă alimentaţie şi viaţă sănătoasă în general, în care să împărtăşesc câte puţin din tot ce am învăţat de-a lungul timpului...Deocamdată închin pentru voi o ceaşcă de cicoare! Pe curând!